Antioksidan adalah sebuah zat alami yang sering anda dengar mampu mencegah anda dari gangguan penyakit. Zat antioksidan sebenarnya merupakan zat kimia yang pada dasarnya mampu menghalau radikal bebas dan fragmen molekul biologis lainnya yang mampu merusak kesehatan tubuh.
Selain fakta tersebut, berikut adalah fakta lain tentang zat antioksidan yang harus anda ketahui :
1.Zat antioksidan mampu memperlambat proses oksidasi dalam tubuh. Sehingga anda pun dapat terhindar dari penuaan dini.
2.Selain vitamin C, zat antioksidan ada di dalam vitamin E, selenium, dan beta karoten. Sehingga anda tidak akan terpaku pada anggapan bahwa buah jeruk adalah satu-satunya makanan yang kaya akan vitamin C. Sebab kacang almond, kepiting, udang, sayuran berdaun gelap, dan brokoli pun juga tinggi akan zat anti oksidan.
3.Kerusakan radikal bebas mampu menurunkan memori anda. Sebab efek dari radikal bebas dapat mengenai otak.
4.Selain buah dan sayur, sumber antioksidan dapat berasal dari kuning telur, beras merah, gandum, kopi, oatmeal, dan cokelat hitam.
5.Jangan langsung percaya dengan iklan yang menyebutkan bahwa jus kemasan yang anda minum tinggi akan zat antioksidan. Lebih baik konsumsilah jus yang benar-benar berasal dari buah alami.
